STRANE STORIE SPEZZINE

Da wikiSpedia.

(Differenze fra le revisioni)
Riga 11: Riga 11:
-
''Sono circa 180 ricette che comprendono e completano anche quelle inserite in un mio precedente libro del 1996 dal titolo " Mia nonna cucinava così ". Le ho intenzionalmente scritte in un italiano semplice e chiaro, senza fronzoli o sotterfugi linguistici, rivolto a tutte le lettrici e lettori di qualsiasi condizione sociale e culturale.''
+
Queste storie rivelano innanzitutto il grande amore di [[BRUNO DELLA ROSA]] per la sua terra.
 +
Il volume propone racconti, aneddoti e leggende che sono il frutto di dozzine di incontri cercati [[BRUNO DELLA ROSA|Della Rosa]] con anziani depositari della memoria di molti luoghi della provincia, ma anche della febbrile consultazione di libri, lettere e documenti chge l'autore andava a riesumare con l'entusiamo e la tenacia dell'archeologo.
 +
 
 +
 
 +
 
-
''Sono ricette gastronomiche che risalgono all'800 o al primo 900, genuine e nostrali, nate dall'inventiva ( o rovinate ) da molti cuochi televisivi dei nostri tempi. Leggere e provare queste ricette sarà come scoprire, quasi per magia , un mondo diverso, perduto, dai sapori e profumi mai provati, nuovi, che vi porteranno, forse, in un' atmosfera irreale, ottocentesca, sincera.''
 
-
''Non hanno la denominazione di origine controllata ( DOC ), ma hanno il raro marchio della spezzinità. E scusate se è poco. ( E.G.)
 
-
''
 

Versione delle 14:11, 21 lug 2011

STRANE STORIE SPEZZINE

LIBRO - STRANE STORIE SPEZZINE.jpg
Nazione: Flag ita.gif
Regione: LIGURIA
Titolo: STRANE STORIE SPEZZINE
Autore: BRUNO DELLA ROSA
Editore: EDIZIONI 5 TERRE
Pubblicazione: 2001
Genere: LEGGENDE


Queste storie rivelano innanzitutto il grande amore di BRUNO DELLA ROSA per la sua terra. Il volume propone racconti, aneddoti e leggende che sono il frutto di dozzine di incontri cercati Della Rosa con anziani depositari della memoria di molti luoghi della provincia, ma anche della febbrile consultazione di libri, lettere e documenti chge l'autore andava a riesumare con l'entusiamo e la tenacia dell'archeologo.

Estratto da "http://www.wikispedia.it/mediawiki/index.php?title=STRANE_STORIE_SPEZZINE"
Strumenti personali