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| | |2 ore e 45 minuti | | |2 ore e 45 minuti |
| | + | |300 gr. di polpo bollito e salato |
| | + | 10 gr. di prezzemolo |
| | + | 2 spicchi di aglio |
| | + | 1 cucchiaio di capperi con il loro aceto |
| | + | 1/4 di bicchiere di olio |
| | + | pepe nero |
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Versione delle 14:54, 24 giu 2011
| POLPO DEGLI ZAVORRISTI
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| In Dialetto:
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| Nazione:
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| Regione:
| Liguria
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| Provincia:
| La Spezia
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| Zone:
| Portovenere
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| difficoltà:
| Media
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| tempo di preparazione e cottura:
| 2 ore e 45 minuti
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| ingredienti:
| 300 gr. di polpo bollito e salato
10 gr. di prezzemolo
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di capperi con il loro aceto
1/4 di bicchiere di olio
pepe nero
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